Eiwitrijke baked oats: gezond ontbijt en perfecte snack na je training

Op zoek naar een gezond ontbijt dat ook écht lekker is? Deze baked oats zijn precies wat je nodig hebt. Binnen een paar minuten voorbereid, boordevol eiwitten en heerlijk zoet van smaak. Perfect als start van je trainingsdag én ook ideaal als herstelsnack na je training.

Na een workout heeft je lichaam eiwitten nodig om spierherstel te ondersteunen. Dankzij het eiwitpoeder, ei en yoghurt geef je je spieren precies wat ze nodig hebben. Lekker, voedzaam en functioneel.

BENODIGHEDEN (BASIS):

• 40 gram havermout
• 1 ei
• ½ banaan
• ½ theelepel bakpoeder
• 1 scoop eiwitpoeder
• 1 eetlepel honing
• 2 eetlepels yoghurt

Toppings naar keuze: Ga bijvoorbeeld voor appel en kaneel voor een appeltaart-gevoel. Of kies aardbeien, bosbessen of ander vers fruit. Mix & match wat jij lekker vindt.

BEREIDINGSWIJZE:

• Wil je de oven gebruiken? Verwarm deze dan voor op 175°C.
• Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een glad beslag.
  Geen blender? Prak de banaan en meng alles met de hand. De structuur wordt dan iets grover, maar net zo smaakvol.
• Giet het beslag in een bakvorm (ongeveer 10 x 15 cm werkt perfect) en voeg je toppings toe.
• Tijd om te bakken:
  • Oven: 25 minuten op 175°C
  • Magnetron: 5 minuten op 800 watt

Laat even afkoelen en voila, je hebt baked oats. Geniet ervan! Ben je een zoetekauw? Voeg na het bakken nog een beetje honing toe. Simpel, voedzaam en een sterke start of herstel van je dag.

Eiwitpoeder voor in de baked oats

Nutrition

Product samenstellen

In winkelwagen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Over de auteur:

Bij U-Sport delen we onze passie voor sport en herstel. In onze blogs vind je praktische tips, productadvies en inspiratie om beter te presteren, sneller te herstellen en met plezier te blijven sporten, of je nu amateur of topsporter bent.